GQ/2大手沖咖啡技巧讓你的咖啡更好喝| ETtoday生活新聞| ETtoday ... 2014年12月2日 ... GQ也有不少讀者熱衷於手沖咖啡,但對一些初學者來說,仍無法精準掌握正確的 技巧,GQ再次請教咖啡大叔,要給大家在泡咖啡時需要注意的事項, ...
街隅咖啡- 您的手沖方法正確嗎?... - Facebook 相信很多咖啡愛好者喜歡用手沖沖咖啡,一方面體驗沖咖啡的樂趣,一方面又能享受 ... 街隅也是手沖愛好者,經過手沖相關知識的學習再經過同好的切磋交流後,提供一些手 ... 咖啡粉與沖煮好的咖啡液的比例以1:12為中間值,想要淡一點可以到1:14,想要濃 ...
政大咖啡社-Speciality Coffee Club: [社課講義] 濾紙式手沖咖啡的探討 提供給喜好 咖啡的人,一個品嚐 咖啡與交流技術的園地, 讓 咖啡呈現更多面貌,生活也能多一點享受。 ... 基本器 ...
手沖時咖啡粉粗細的影響 @ 咖啡基因 COFFEEGENES :: 痞客邦 PIXNET :: 手沖時 咖啡粉 粗細 的影響 這是在相同手法下做的比較,固定水溫、時間、注水手法、粉水比例.....等等。 咖啡磨 ...
歐舍咖啡玩咖啡系列 萃取效率:同樣的在 手沖磨粉 粗細也影響萃取率,粉細萃取率大粉粗萃取率小。 ... :一般建議三孔濾杯15g沖150c. ...
[DIY] 來杯香濃的手沖咖啡~ @ 手工泰迪熊‧手作娃娃生活日記 @ Jarlin :: 痞客邦 PIXNET :: 下雨天,突來的興致來,介紹一下最近每天都要來一下的[ 手沖咖啡] 。 ... 咖啡粉不要磨太細,適合 手沖的 粗細 ...
政大咖啡社-Speciality Coffee Club: [社課講義] 濾紙式手沖咖啡的探討 2011年3月16日 ... 基本器材: 手沖壺、濾杯、濾紙、咖啡壺、溫度計、磨豆機、量匙、磅秤、咖啡 .... 咖啡粉 的粗細也會影響萃取率,咖啡粉越細萃取率就越大、咖啡粉越粗 ...
透過妳的手沖魔法 - Café toGO 咖啡泛遊 - 痞客邦PIXNET 其實,所有顆粒大小的研磨建議,都只是一個參考值,這也是手工咖啡有趣之處,可隨 著個人喜好不同,利用研磨的粗細,調整手沖咖啡的濃淡,找到自己的喜愛方程式。
老鴨的咖啡小教室7 - 手沖滴濾式進階@ illusionary :: 痞客邦PIXNET :: 擴散作用在咖啡的萃取中也占了很重要的一部分這點在手沖裡更顯得明顯這麼 ... 手 沖就是靠上述過程不斷的循環完成萃取因此除了前幾篇提到的粉量,粗細,溫度之外 ...
今天要喝手沖還是塞風? - 第貳拾柒號- udn部落格 2014年4月18日 ... 由此可知,沖煮器材與咖啡豆粗細有直接關聯性。還有,當你準備開始在家裡煮咖啡 時,到底要選甚麼沖煮器好?在此就先就手沖壺與塞風比較一下。